Kategori: Beslenme
Simit kilo aldırır mı ?
Simit, birçok kişi için atıştırmalık bir besin olarak iyi bir seçim gibi gözüküyor ama gerçekten öyle mi? Uzman Diyetisyen İdil İmamoğlu, mis gibi susam kokusu olan simit ile ilgili bilinmeyen gerçekleri açıkladı. KAÇ KALORİDİR? Günlük beslenmemizde simit, kahvaltıda tüketilebildiği gibi günün herhangi bir saatinde atıştırmalık olarak da tercih edilebiliyor. Bir simit yaklaşık 40gr’dır ancak enerjisi […]
Raflardaki ‘uzun ömürlü’ lere dikkat
Yaygın olarak baharat, çay, yumrular, tahıllar gibi ürünlerde ve dondurulmuş et-et ürünleri ile balıkta kullanılan yöntem, kansere davetiye çıkarıyor. Fatih Üniversitesi’nden bilim insanları bazı gıdaların raf ömrünü uzatmak için kullanılan ışınlama teknolojisini araştırdı. Işınlanmış gıdaları yiyen hayvanların DNA’ları ve üreme sistemleri zarar gördü ardından birçoğu öldü. Bir grup Türk bilim insanının yaptığı araştırma, hazır gıdalarla […]
Sütünüz yetiyor mu?
Bunu anlamanın en doğru yöntemi, bebeğin kilo alışının takip edilmesidir. Tüm bebekler doğduktan sonraki ilk 2-3 gün doğum kilosunun %10’unu aşmayacak bir miktarda zayıflayabilirler. Bu vücutlarındaki hafif ödemin (şişmenin) çözülmesi sonucunda oluşan bir kayıptır. Genellikle bebekler ilk bir haftanın sonunda doğum kilolarına geri dönmüş olurlar. Kilo artışı bundan sonra başlar. Yeni doğmuş bir bebek zamanın […]
Plastik, çocukta tansiyon yapıyor
Amerikan Lagone Tıp Merkezi uzmanları, plastik ambalajlarda kullanılan DEHP’e maruz kalan çocukların erken yaşta yüksek tansiyonla tanıştıklarını açıkladı. ABD’deki New York Üniversitesi Lagone Tıp Merkezi uzmanları, plastik ambalajlarda kullanılan tatsız ve kokusuz toksik bir madde olan DEHP’e (di-2-ethyhexylphthalate) maruz kalan çocuklarda erken yüksek tansiyon görüldüğünü ortaya çıkardı. Hürriyet’te yer alan habere göre, New York Üniversitesi’nden […]
Beyni tamir ediyor !
Uzmanlar abur cubur yemeklerden sonra balık yağı yenildiğinde beynin yenileştiğini ileri sürüyor. Uzmanlara göre omega-3 zengini beslenme, yüksek yağ içeren yiyeceklerin verdiği hasarı tamir ediyor. Bilim insanları balık yağının abur cubur yiyeceklerin olumsuz etkisine karşı koyduğunu öne sürüyor. Uzmanlar on yıldan fazla süren araştırmalarda yüksek yağ içeren yiyeceklerin ‘hücre doğumu’nu kesintiye uğratarak beyni etkilediğini söyledi. […]
Brokoli hakkında bilmedikleriniz …
Brokolinin faydaları saymakla bitmez ama siz yinede bu 6 detaya bir gözatın. 1. 150 gr brokolide sadece 40 kalori vardır ki bu da dört çiçekteki kalori değerine yakındır. 2. Brokoli bağışıklık sistemini güçlendiren A ve C vitaminleri açısından zengindir. 3. Brokolinin barındırdığı glikozinolat bitkisel besinler, iltihaplanmalara karşı korur. 4. Brokolide yüksek oranda bulunan A ve […]
Beslenme Hataları
En çok yapılan beslenme hataları nelerdir? Kahvaltı etmemek neden yanlış? Ufak atıştırmalar zararlı mı? Suyun yerini tutan içecek var mı? Beslenme ve Diyet Uzmanı Bahattin Arslan anlatıyor…
Karpuzu peynirle kavunu cevizle yiyin
Beslenme ve diyet uzmanı Seda Uşarer, yaz meyvelerinin şeker açısından masum olmadığını ve aşırı miktarlarının fazla kilolara davetiye çıkaracağını belirtiyor. Meyveleri peynir, süt, yoğurt ya da ceviz, fındık, badem gibi proteinlerle birlikte yemenin doğru olduğunu söyleyen Uşarer, “Örneğin karpuzu peynirle, kavunu cevizle, çileği sütle kombine edin.” diyor. Yaz meyvelerinin ilaç gibi olduğunu vurgulayan Uşarer, içerdikleri […]
Çocuklarda Reflü
Reflü nedir? Çocuklarda reflü neden görülür? Reflü tedavi edilebilir mi? Çocukta reflü olduğu nasıl anlaşılır? Çocuk Gastroenterolojisi Uzmanı Prof.Dr. Deniz Ertem anlatıyor…
Yorgunluğa karşı birebir
Halk arasında “karaciğer dostu” olarak bilinen enginarın yararlarını Central Hospital’dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak açıklıyor. YORGUNLUK HİSSİNİ AZALTIR Güney Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde yetişen enginar yıllardır birçok akademik çalışmaya konu olmuştur. Kalp ve mide sağlığını korumasının yanı sıra güçlü bir antioksidandır. Hücreleri yeniler ve yaşlanma etkilerini geciktirir. yorgunluk hissini azaltır. Kanser önleyici sebzelerdendir. […]
Sosyal Medya