Kategori: Beslenme
Süt İçen Çocuğu Hemen Yatırmayın
Kalsiyum alındıktan sonra mutlaka hareket edilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, anneleri çocukları süt içirip, hemen uyutmamak gerektiği konusunda uyardı. Sadece kalsiyumu almanın değil, onu vücuda lokalize etmenin de önemli olduğunu belirterek, kalsiyum alındıktan sonra mutlaka hareket edilmesi gerektiğini söyledi. Günde 1 litre süt yeterli Günlük kalsiyum ihtiyacının bin 200 miligram olduğunu, bunun da tek kaynağı süt […]
Cips ve Çikolata’ya Dikkat!
Cips ve çikolata kalp krizi, felç, damar tıkanıklığı gibi ciddi hastalığa neden oluyor. Uzmanlar trans yağ asitlerinin çok eski çağlardan beri insan beslenmesinde yer aldığını belirterek “Bunun nedeni inek ve koyun gibi geviş getiren hayvanların sütlerinde ve yağlarında az miktarda da olsa bulunmasıdır. Endüstriyel olarak üretilen trans yağ asit içerikli yağlar da, hidrojenize edilmemiş yağlara […]
Diyabete Karşı Ay Çekirdeği
Şekersiz şekerlemelerden, düşük karbonhidratlı makarna ve sonu gelmeyen tavuklu akşam yemeklerinden sıkıldınız mı? Diyabetli olmak, diyetinizin sıkıcı olması gerektiği anlamına gelmiyor. Aslında tam tersi olmalı. Çeşit, damak tadınızı cezbeder ve vitaminler, besin bileşenleri ve antioksidanları sağlıklı bir denge içerisinde tüketmenizi sağlar.Diyabet için standart bir beslenme şekli yoktur ve kişiye göre değişmektedir. Bu yüzden bir diyetisyenin […]
Gripten Korunmak İçin Turşu Tüketin
Turşu, içerisinde bulunan probiyotik bakteriler sayesinde kişiyi grip ve benzeri enfeksiyonlardan koruyor. Turşu çok fazla su içermesi dolayısıyla kilo yapıcı etkileri az. İçerisinde yüksek oranda lif bulunan sebze ve meyvelerden turşu yapıldığından da lifler aynen kalarak kişiye fayda sağlıyor. Probiyotik dediğimiz bu bakterilerin sağlık açısından çok faydası var. Bunlar bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor. Turşu, içerisinde bulunan […]
Diyabet Hastaları Artık Bal Yiyebilecek
Uzmanlar, En son yaptığımız TÜBİTAK projesiyle, bal konusunda bir çalışmaya önderlik ettik. Türkiye’de üretilen monofloral balların glisemik indeks değerini belirledik. Glisemik indeks bir gıdanın kandaki glikoz yani şeker oranını yükseltebilirliğidir ve bununla ölçülür. Dolayısıyla son yıllarda balın tamamen şeker içerdiği ve glisemik indeksi çok yükselttiği konusunda görüşler var. Biz bu projede bu görüşlerin asla doğru […]
Yemek Yerken Bunu Sakın Yapmayın !
Aç değilseniz yemeyin ve yerken de; yüzde 75 doyma kuralını uygulayın. Evde veya dışarıda yerken mümkün olduğu kadar basit şekilde beslenin.En fazla 3 veya 4 yiyeceği karıştırın. Mevsimlere göre beslenmeye özen gösterin. Yazın sulu ve serin gıdalar, kışın sıcak ve kuru gıdalar tüketin. Tatlandırıcı ve şeker kullanmayın. Yiyecekleri 30-40 kez çiğneyin.Ağızda çiğnenen asidik gıdalar alkali […]
Bundan Şikayetçiyseniz Mutlaka Tüketin!
Ödem hücre içi sıvının hücre dışına çıkması ile doku aralarında ve cilt altında birikmesi olarak da tanımlanıyor. Ciddi hastalıklarında ödemin oluşmasında etkili olabileceğini, ödemden kurtulmak için önerilerde bulundu. Böbrek ve karaciğer hastalıkları,kalp-damar sorunları,hormonal hastalıklar ödeme yol açabiliyor. Ödeme neden olan durumlardan bazıları şunlar: Regl dönemi,menopoz,fazla kilo,az su tüketimi,fazla karbonhidrat tüketimi,bol tuzlu diyet gibi…Ayrıca Magnezyum Eksikliği/B6 […]
Çocuklarda Diyette Bunlara Dikkat!
Uzmanlar hazır gıdaların çocukların çabuk yağlanmasında rol oynadığını ve sağlıklı beslenmenin temellerinin çocuklukta atılacağını belirtti. Çocuklar genelde ergenlik çağında zayıflamaya çalışır ama yanlış beslenme yüzünden artık sekiz yaşındakiler de diyet yapıyor. Önemli nokta annelerin sağlıklı beslenmeyi öğrenmeleri gerekiyor. Şu anda dünyadaki en büyük sağlık sorunlarından biri obezite. Yeme alışkanlıklarının değişmesi, hareketlilik düzeyinin azalması, televizyon ve […]
Çocuklarda Obezite Zeka Gelişimini Engelliyor
Son yıllarda sıkça görülmeye başlayan obezite çocuk sağlığını olumsuz etkiliyor. Obez çocuklar üzerinde yapılan bilimsel çalışmada, saçlı deri üzerine yerleştirilen elektrotlar yardımıyla beyin dalgaları kaydedildi. Bilişsel fonksiyonları gösteren bu elektiriksel dalgaların obez çocuklarda bozulduğunu tespit edildi. Bilimsel araştırmada obez çocukların bilgi işleme sürecinin normal kilolu çocuklara göre uzadığı, kısa süreli hafızanın ve dikkatin ise bozulduğu […]
Ekmeğin Bayatlamaması İçin Bunu Yapın
Ekmeği taze olarak tüketmeyi severiz. Eğer fazla ekmeğimiz kalmış ise bunu nasıl saklarız diye insanlar düşünür. Buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda saklarsak ekmek tazeliğini korur. Küflenmiş ekmek Ekmek küflenmiş ise bu ekmeğin yenmemesi lazım. Küflü ekmeği yemek doğru değil. Tabi ki ekmek israfımız çok fazla. Ekmek israfı ülkemiz için hakikatten çok çok önemli. Özellikle toplu […]
Sosyal Medya