Kategori: Beslenme
Çilek ve Pudra Şekeri İkilisine Dikkat
Çilek iyi bir antioksidan Çilek ayrıca içerdiği A ve C vitaminleri ve flavonoidler itibari ile iyi bir antioksidandır. Güneşin olumsuz ışınlarını elemek, gün içerisinde sürekli olarak karşılaştığımız serbest radikaller ve kanserojenlerden korunmak adına ve hatta hücrelerin yaşlanmasını geciktirmek için çilek tüketimi oldukça önemlidir. Çilek ve pudra şekeri ikilisine dikkat İçerdiği potasyum minerali sayesinde tansiyon düzenleyici […]
Dondurma Çocuklar İçin Uygun mudur?
Çocuklar ve anneler besin ve ara öğün tercihleri ile ilgili sürekli tartışma yaşar. Bu noktada çocukların seveceği eğlenceli alternatifler oluşturmak ise annelere düşer. Dondurma iyi bir ara öğün olarak öne çıkar. Çünkü hem annelerin hem çocukların ortak olarak, severek tükettiği eglenceli ve iyi bir seçenektir. Dondurma; içerdiği protein, karbonhidrat, yağ gibi besin öğelerinin yanı sıra […]
Çocukları Obeziteden Korumak İçin Ne Yapmalı?
Çocukları bu hastalıktan korumak için özellikle gebelik döneminde annenin sigara içmemesi gerekiyor. Uzmanlar, gebelik döneminde sigara içen annelerin çocuklarında 30’lu yaşlarda şişmanlık hastalığına yakalandığının altını çizdi. Gebelik kontrolü iyi yapılmalı. Anne 14 kilodan daha fazla almamalı. Bebeğe ilk 6 ay sadece anne sütü verilmeli. Mama ve benzeri gıdalara erken başlanırsa çocuklarda ilerleyen yaşlarda şişmanlık ortaya […]
Anne Sütü İle Beslenme Tansiyonu da Düşürüyor
Anne sütü kan basıncı (tansiyon) açısından egzersiz ve tuz kısıtlaması kadar önemli bir yere sahip. Yapılan bir araştırma emzirme süresi ne kadar uzun olursa, kan basıncının da o kadar düşük olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar Danimarka ve Estonya’dan rasgele seçilen 9-15 yaşları arasındaki 2000 çocukta anne sütü ile beslenmenin metabolik sendrom belirtileri ile bağlantısını incelediler. Metabolik […]
Çocukluk Yıllarında Yetersiz ve Dengesiz Beslenme
Çocukluk yılları, büyüme-gelişme ve beslenme açısından farklılık gösterir. Okul öncesi ve ilkokul döneminde yavaş, ancak sürekli olarak büyüyen-gelişen çocukların büyüme hızı, ergenlikte artar. Hangi dönemde olursa olsun, büyümenin standartlara uygun olarak gerçekleşebilmesi, çocukların enerji ve besin ögeleri (karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su) gereksinimlerini yeterli düzeylerde karşılamaları ile mümkündür. Yaşamın vazgeçilmez koşullarından olan beslenme, […]
Tavuk Kanadının Çocuklar Üzerindeki Etkisi
Londra Metropolitan Üniversitesi’nin yaşları 6 ile 10 arasında değişen 12 çocuk üzerinde yaptığı araştırmaya göre, tavuk kanadı yiyen çocuklar daha agresif hale geliyor. Yiyeceklerin davranışları ne yönde etkilediğine dair yapılan araştırmanın bir parçası olan bulgulara göre uzmanlar, özellikle yatmadan önce bu yaş aralığındaki çocuklara tavuk kanadı yedirilmemesini önerdi. “Yemek yerken yüzün aldığı şekillerin devam eden […]
Kahvaltı Yapan Çocuklar Daha Zeki
Kahvaltı yapan çocukların, her zaman ya da çoğu zaman kahvaltı yapmayanlara göre, daha zeki olduğu belirlendi. ABD’nin Pennsylvania Üniversitesi’nden bilimadamları, Çin’de 6 yaşındaki 1269 çocuğun IQ seviyesini ve düzenli kahvaltı yapıp yapmadıklarını inceledi. Kahvaltı yapmayan çocukların, her zaman ya da çoğu zaman kahvaltı yapanlara göre, konuşma becerisinin 5,58, başarı düzeyinin 2,50 ve IQ seviyesinin 4,6 […]
Meyveleri İnce Soyun!
Yaz geldi ve çeşit çeşit meyvelerin olduğu bir döneme girdik. Yalnız meyveleri tüketirken bazı noktalara dikkat edilmesi gerekiyor. Meyveler, gereksinimden fazla tüketildiğinde fazladan enerji alımına sebep olacağından kilo kontrolüne ters etki yaratabilir. Çünkü basit karbonhidrat içeren besinlerdir. İçinde fruktoz denilen meyve şekeri vardır. Meyveler fazla yendiğinde, fazla kalori alınmasına neden olunur. Bu fazla kalori de […]
Ramazan Sonrası Dengeli Beslenmeye Dikkat!
Bir ay boyunca bedenin çalışma düzenini bozmadan bu dengeyi sürdürmektedir. Oruç ile vücut için fazlasının zararlı olduğu bilinen kolesterol- lipid dengesi düzenlenmekte, sindirim ve dolaşım sistemi fonksiyonları azalmakta, aşırı kiloların atılması ile genelde vücudumuz rahatlamaktadır. Ramazan sonrası normal günlük beslenmeye geçişte de yeniden bir dengeye ihtiyaç duyulmaktadır. Ramazan’da kazanılan güzellikleri kaybetmeden (örneğin, acıkmadan yememe, dengeli […]
Zayıf Çocuk Nasıl Kilo Alır?
Çocuğunuz yeterli ve dengeli beslenmenin vazgeçilmez şartı olan kahvaltı öğününü atlamamalı ve besin değerince zengin bir kahvaltı yapmalıdır. Kahvaltıyı zenginleştirmek için ekmek üzerine reçel-pekmez yağ, süt meyve suyu verilebilir. Öğle ve akşam yemeklerinde salçalı kıymalı makarnalar yapılabilir, ekstra sütlü tatlılar verilebilir. Bu tatlılar hem enerji hem de kalsiyum ihtiyacını karşılar. Meyve suyu ara öğünde veya […]
Sosyal Medya