Kategori: Beslenme
Anne sütünü mikrodalgada ısıtmayın
Uzmanlar, dondurulmuş anne sütünün mikrodalgada ısıtılmaması konusunda uyarıyor. Zira, bu sütün kalitesini düşürüyor. Almanya’nın önde gelen enstitü, meslek toplulukları ve derneklerini bir araya getiren “Gesund ins Leben” adlı sağlıklı yaşam ağından beslenme uzmanı Anke Weißenborn, dondurulmuş anne sütünün 24 saat boyunca dikkatle ve yavaş yavaş buzdolabında çözülmesini öneriyor. Anne sütünün mikrodalga fırında ısıtılmaması gerektiğini kaydeden […]
Hastalıktan korunmak için ayva suyu
Uzmanlar, özellikle kış aylarında sıkça görülen üst solunum yolu enfeksiyonlarının önüne geçilebilmesi için ayva suyunun içilmesini öneriyor. Ayva suyu yüksek mineral ve bol vitamin içeriği ile birçok hastalığa karşı koruma sağlıyor. Uzmanlar, özellikle kış aylarında ortaya çıkan öksürük, anjin, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde ayva suyu içilmesini tavsiye ediyor. Ayva suyu içeriğindeki C […]
Çocuklara ‘meyan kökü’
Yrd. Doç. Dr. Ömer Coşkun, stresten ve depresyondan uzaklaşmak için meyan kökü tüketilmesi gerektiğini söyledi. Dr. Coşkun, meyan kökünün özellikle içerdiği şeker yani glikoz anlamında içecekleri tatlandıran bir bitki olduğunu belirterek, “Yurt dışında gliserizin adıyla biliniyor ve satılıyor. Bunu bal haline getirenler dahi var. Tatlandırıcı olarak kullananlar da mevcut. Fakat bence meyan köklü orijinali bozulmadan […]
Lifli gıdalar bağırsak kanserinden koruyor !
Meyve, sebze, kuru baklagil ve tam tahıl ürünleri gibi lif yönünden zengin gıdaları tüketmenin, bağırsak kanserinden koruyor. Cumhuriyet Üniversitesi (CÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülay Koçoğlu, yaptığı açıklamada, bağırsak kanserinin, modern toplumlarda en sık rastlanan kanser türleri arasında yer aldığını söyledi. Bilinçsiz beslenmenin bağırsak kanserinin başlıca sebeplerinden olduğunu ifade […]
Ya kendiniz yapın ya da hayatınızdan çıkartın !
Hemen hemen her sofrada yer alan yoğurtla ilgili çok önemli uyarı geldi. Bizim faydalı diye yediğimiz yoğurttaki asıl tehlikeyi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar açıkladı. Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, endüstriyel yoğurdun yoğurt olmadığını ve son dönemde artan kanser vakalarında bunun etkisinin ilk sırada olduğunu söyledi. Kanser hastalığı her […]
Kerevizin inanılmaz faydaları
Kerevizin faydaları o kadar çok ki, onu sevmeyenler bile daha fazla tüketmek isteyecek. Ne yazık ki kereviz herkes tarafından pek sevilmiyor. Oysa, vitamin ve mineral bakımından son derece zengin olan kereviz sağlık için inanılmaz faydalı! İçinde A, B, C vitaminlerini ve fosfor, çinko, bakır, selenyum gibi başlıca mineralleri bulunduran kerevizin faydalarını ve iyi geldiği hastalıkları […]
Hastalıkların doğal düşmanı
Propolisin hiçbir yan etkisi yok ve tamamen doğal, birçok ülkede kullanılıyor. İzmir’in Kemalpaşa İlçesi’nde, Mustafa Tekdil ve Mustafa Külahçıoğlu, KOSGEB desteğiyle kurduğu mini tesiste, bal arılarının kovanlarını dış etkenler, mikroorganizmalar ve diğer zararlılardan korumak için kapladıkları reçinemsi maddeyi işleyip doğal ilaca dönüştürüyor. Ürettikleri propolisin birçok hastalığa iyi geldiğini belirten Mustafa Tekdil, “Hiçbir yan etkisi yok […]
Kahvaltı yapan çocuklar daha zeki !
Düzenli kahvaltı yapan çocukların daha zeki olduğu belirlendi.ABD’nin Pennsylvania Üniversitesi’nden bilimadamları, Çin’de 6 yaşındaki 1269 çocuğun IQ seviyesini ve düzenli kahvaltı yapıp yapmadıklarını inceledi. Kahvaltı yapmayan çocukların, her zaman ya da çoğu zaman kahvaltı yapanlara göre, konuşma becerisinin 5,58, başarı düzeyinin 2,50 ve IQ seviyesinin 4,6 puan düşük olduğu görüldü. Araştırmaya imza atanlardan Cianghong Liu, […]
Çocuklarda Kabızlık
Kabızlığın sebepleri nelerdir? Kabız olan çocuğu ne şekilde tedavi etmek gerekir? Hangi yiyecekler kabız yapar? Hangi yiyecekler kabızlığa iyi gelir? Çocuk Gastroenterolojisi Uzmanı Prof.Dr. Deniz Ertem anlatıyor…
‘Sarımsak antikanserojen etki sağlar’
Mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alan sarımsak, yemeklere verdiği lezzetin yanı sıra kanser başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geliyor. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Koyuncu, sarımsağın içinde barındırdığı maddeler nedeniyle başta grip olmak üzere çok sayıda hastalığa iyi geldiğini kaydetti. Sarımsağın bileşiminde bulunan Alliin, Allisin ve […]
Sosyal Medya