Çocuklarınıza İnek Sütü İçirmeyin! Alerji Yapıyor

28 Aralık 2015 Devamı

İnek sütünde bulunan proteinlerin deride, sindirim ve solunum sisteminde immün kaynaklı hassasiyet reaksiyonlarına neden olabildiği belirtildi.

İnek sütü proteinleri deride, sindirim ve solunum sisteminde immün kaynaklı hassasiyet reaksiyonlarına sebep olabilmektedir. Bu durum; inek sütü intoleransı ya da aşırı duyarlılık olarak da isimlendirilmektedir.

İnek sütü özellikle çocuklarda en mühim ve en yaygın alerjik besin türüdür, çünkü çocuklarda diyette birincil besindir. İnek sütü proteini alerjisi çoğunlukla bebeklerde ve çocuklarda görülmektedir. İnek sütü proteinlerine bağlı alerjik tepkiler yaşamın ilk haftalarında, ortalama 3. ayda başlamakta ve bağırsağın fonksiyonel ve morfolojik yapısının gelişmesi neticesi 2-3 yaşlarında ortadan kalkmakta ve şikayetler gitgide azalmaktadır. Yeni doğan bebeklerde sıklıkla görülmesine rağmen , son dönemlerde gercekleşen çalışmalar süte karşı duyarlılığın yetişkinlerde de yaygın olduğunu göstermektedir’ diye belirtti .

LAKTOZ İNTOLERANSI İLE KARIŞTIRILMAMALI
Laktoz intoleransı demek oluyor ki ; laktaz enziminin eksikliğinden ileri gelen duyarlılık ya da süt proteini intoleransı gibi immünolojik mekanizma tarafından oluşturulan süt duyarlılığıdır. Laktoz intoleransı; laktaz enzimi yetersizliği ya da yokluğu sebebiyle laktozun sindirilememesi neticesi karın bölgesinde sançı , şişkinlik, bulantı ve ishal gibi gastrointestinal semptomların görülmesidir. Sağlıklı olan bir bebekte inek sütü verilmeye başlandıktan akabinde ishal ve kusma gözlenirse, bazen dışkısında kan varsa ve çocukta huzursuzluk ve ağlama varsa inek sütü allerjisi akla gelmelidir. İnek sütü alerjisinde ailesel geçmişin mühim rolü vardır.

ÇOCUĞUN İNEK SÜTÜNE ALERJİSİ VARSA NASIL BESLENMELİ?
İnek sütü alerjisi olan çocukların beslenmesiyle alakalı de bilgiler veren Ağaca, şu uyarılarda bulundu: ‘İnek sütüne alerjisi olan bir çocuk çapraz duyarlılık söz konusu olduğundan dolayı koyun ve keçi sütlerine de duyarlılığı olabilir. Bu yüzden bu sütleri de tüketmemelidir. Tereyağı, tereyağı aromalı diğer yağlar, margarin, peynir çeşitleri, yoğurt, krema, muhallebi, Laktalbumin, laktoglobulin, laktoz, laktuloz içeren ürünler, aroma katıcı maddeler ile süt bazlı mamalar çocukta büyüme ve gelişmeyi engellemeden tanının konması çok fazla önemlidir. Çocuğun beslenme programında süt ve süt ürünlerine yer verilmez.

Ana besin anne sütü olmalıdır. Çocuğa; Soya bazlı mamalar, sebze çorbaları, meyve suları, yumurta ve et verilerek klinik tablonun düzeltilmesi sağlanmalıdır. Yapılan birden fazla çalışmada; inek sütü proteinine intolerans gösteren birden fazla bebekte soyaya, buğdaya ve yumurta proteinlerine de duyarlılık gelişebildiği görülmüştür. Bu noktaya dikkat edilmelidir’