Bebeklerin Yemeği Hazırlanırken Dikkat Edilmeli!

22 Şubat 2014 Devamı

Bebeğinize anne sütü ya da formül mama yanında ek gıdalar vermeye başladınız. Bebeğinizin sağlığı açısından bu yiyecekleri hazırlarken bazı noktalara dikkat etmeniz gerekiyor.

Bebeğin yemeğini hazırlamaya başlamadan önce ellerinizi yıkayın.
Mümkün olduğunca taze yiyecekler kullanın. Meyve sebzelerin kabuklarını, çöp ve çekirdeklerini ayıklayın. Et, balık veya tavuk ürünlerinden yağ, kıkırdak, deri ve kemikleri ayıklayın.
Hazır kavanoz mama kullanacaksanız, son kullanma tarihinin geçmemiş olduğundan emin olun. Çökme veya şişme olan kavanozları kullanmayın. İçeriğinde aşırı tuz ya da tatlandırıcı olup olmadığını anlamak için etiketini kontrol edin.
Yemeği herhangi bir baharat ya da sos eklemeden, yumuşayana kadar pişirin.
Pişmiş yemeği blender, el blenderi, robottan geçirerek ya da çatalla ezin. Arzu etilen kıvamı elde etmek için su, formül mama ya da anne sütü ekleyin.
48 saatten önce tüketilmeyecek olan yemekleri dondurun. Buz kalıplarında ya da küçük kaselerde dondurabilir ve daha sonra plastik torbalara ya da hava geçirmez kaplara aktarabilirsiniz. Çözülmüş gıdaları tekrar dondurmayın.
Tüm yiyecek paketlerine içerik ve hazırlanma tarihini gösteren bir etiket yapıştırın. Dondurulmuş gıdalar -18°C’de 3 ay saklanabilir.
Dondurulmuş yiyecekleri cezvede, kaynak suda benmari olarak ya da mikrodalga fırında ısıtın.
Bebeğe vermeden önce yemeklerin ısısını kontrol edin.
Bebeği biberondan mama içerek uyutmayın. Bu diş çürüklerine ve/veya kulak enfeksiyonlarına neden olabilir.
Bebeğin yemeklerine tuz, şeker ve bal eklemeyin.
Soluk borusuna kaçarak tıkanmaya neden olabileceği için bebeğe fındık, patlamış mısır, çiğ sebzeler, sosis, sert şekerler, cips, tane üzüm, çekirdekli meyveler, sert etler veya sakız gibi yiyecekler vermeyin.
Bebeğe kurabiye, makarna, börek, şekerli kahvaltı gevrekleri, hazır meyve suları veya şeker vermeyin. Bebeğin büyümek için daha besleyici gıdalar alması gerekli.
Bebeğe salam, sosis, yağlı yiyecekler, kızartmalar, et suyu, baharatlı yiyecekler gibi sindirimi zor yiyecekler vermekten kaçının.
Botulizm (balda bulunan kolostridyum botalium bakterileri nedeniyle nadir görülen ancak bebeğin sinir sistemini etkileyerek ölüme yol açabilen bir tür gıda zehirlenmesi) riski nedeniyle bebeklere bir yaşından önce bal vermeyin.
Bir ve iki yaş arasında tam yağlı süt kullanın. En erken iki yaşından önce az yağlı veya yağsız süte geçmeyin.